o processo quimico realizado por certos microrganismos tem como produtos finais alcool etilico gas carbonico denomina se
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Este processo é a fermentação alcoólica. A partir de uma molécula de açucar,C6H12O6, micro-organismos produzem duas de etanol (2 C2H5OH) e mais duas de gás carbônico (2 CO2).
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