Question

Onde digerimos o amido e em que se transforma?

Answer 1

A digestão do amido se inicia na boca, por meio da ação da amilase ou ptialina, uma enzima presente na saliva

Answer 2

Digestão se inicia na boca  e parte do amido é transformado em maltose, dissacarídeo de estrutura molecular mais simples,graças a amilase,presente em nossa saliva.