Matéria: Química
Autor: Dabshndbxj
Perguntado 9 anos atrás

Explique por que refligeramvou salgar os alimentos Fonseca estes por mais tempo?

Respostas

respondido por: mausmoura

Vamos por partes,

Geladeira, com o resfriamento da temperatura e a redução da humanidade, torna inviável a síntese proteica das bactérias, logo elas não se repreduzem tão rapidamente, logo conserva

Salgar, Ao Adicionar sal em alta concentração no alimento ocorre uma osmose onde água sai do meio hipo para o hipertonico, fazendo com que as bactérias morram sem água no seu substrato.

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