Question

(1) salgar a carne para evitar que ela se estrague e uma pratica muito antiga, desenvolvida centenas de anos antes de se conhecerem os microbios e seu papel na deterioração dos alimentos. (2) a descoberta de que certos fungos produzem substancias que mtam bacterias (antibioticos) permitiu o emprego dessas substancias no combate a infecçoes. as frases (1) e (2) sao exemplos de tecnologia, sendo que?

Answer 1

1 - Osmose, você coloca sal na carne, onde o sal absorve a água e impede a proliferação de micro-organismos decompositores. 
2 - Fermentação, o antibiótico inibe a proliferação de certos tipos de bactérias (onde cada antibiótico é para um certo tipo de bactéria). 

Answer 2

De acordo com as alternativas que você colocou no comentário da outra pessoa, a resposta correta é a letra B. 1 tem por base o senso comum e 2 tem por base o conhecimento científico.