Question

explique a importância da ingestão de alimentos vegetais e o papel da celulose no processo digestivo

Answer 1

A celulose é um polissacarídeo, proveniente da junção de milhares de moléculas de glicose de configuração Beta,é insolúvel em água, apresenta estrutura linear e chega a atingir massas moleculares da ordem de 400.000 u. Existe praticamente em todo o reino Plantae, é o principal componente da parede celular, sendo o esqueleto básico das células vegetais, suas moléculas filamentosas e altamente resistentes tendo rigidez à estrutura vegetal.