O fato de as bactérias serem resistentes a altas temperaturas é determinante para sua sobrevivência? justifique sua resposta
Respostas
Sim, pois essas bactérias têm uma vantagem competitiva sobre outras bactérias menos resistentes a altas temperaturas. Microrganismos que crescem em altas temperaturas são chamados de termófilos. Assim, esses indivíduos podem colonizar locais que são inóspitos a outras espécies.
Na microbiologia, faz-se uso de altas temperaturas para desinfecção (destruição parcial) e esterilização (eliminação total das formas de vida) das bactérias.
Em microbiologia a autoclavagem é utilizada na esterilização de material usado na preparação do meio de cultura e esterilização em geral. O vapor d’água sob pressão e uma temperatura superior a 100ºC destroem os microrganismos e seus esporos, quando produzidos, em um curto espaço de tempo.
Tanto o forno de Pasteur como as esterilizações pela chama são processos que requerem temperaturas elevadas por longos períodos.
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