Matéria: Química
Autor: carlosmailsom1
Perguntado 9 anos atrás

Gordura vegetal + óleo + água essa mistura é trifásica?

Respostas

respondido por: clarasw

Não, essa mistura é difásica ( ou bifásica )

Gordura e óleo se misturam porque ambos são apolares, enquanto a água é polar e não dissolve nenhum dos dois (gordura nem óleo)

sofiasalopez: S2

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