Question

uma pessoa que resulta se tornou vegetariam, isto é, que passe a se alimentar exclusivamente de vegetais, deve substituir as fontes de proteínas animais por qual tipo de alimento ? justifique a resposta.

Answer 1

Deve-se ser substituído pelo os aminoácidos essenciais, para que nossas células produzam proteínas necessárias para o perfeito funcionamento do nosso organismo. Estes podem ser obtidos pela ingestão de alimentos ricos em proteínas ou produzidos pelas próprias células pela transformação de outras moléculas orgânicas.
Nossas principais fontes de aminoácidos são: arroz, feijão, vagem etc. Pessoas vegetarianas, podem obter todos os aminoácidos essenciais se fizerem a combinação correta dos vegetais utilizados na alimentação.