Question

em um bolo de carne contaminado pela bactéria deve haver, em principio, mais toxinas dela na superfície do bolo ou no meio dele?

Answer 1

Vai ter mais toxinas da bactéria no meio do bolo, pois geralmente a bactéria que atinge o bolo são anaeróbicas restritas, morrem na presença de oxigênio que é maior na superfície do bolo.