Matéria: Química
Autor: mariapmaestri
Perguntado 9 anos atrás

O que é pasteurização?

Respostas

respondido por: Layyyy

processo de esterilização de alimentos como o leite, queijo, iogurte, cerveja ou ate mesmo vinho; que consiste em expô-los a uma temperatura inferior a seu ponto de ebulição e submetê-los em seguida a resfriamento súbito, a fim de eliminar certos microrganismos nocivos.

respondido por: rayssakathren

Esterilização parcial de alimentos por meio de radiação

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