Question

quando os dentes trituram um alimento, ocorre um fenômeno químico ou físico? E quando uma enzima presente na saliva transforma por amido do milho em maltose, que é um tipo de açúcar?

Answer 1

na quebra do alimento, é físico pois somente parte em pedaços menores. No caso de amido em maltose, é química, pois há mudanças químicas.