O leite é uma mistura de água, proteínas, lactose, gorduras, vitaminas, sais minerais e outras substâncias orgânicas. A densidade do leite é de 1,03g/cm3 e a da água é de 1,00g/m3. Como se pode comprovar que o leite tenha sido adulterado pela adição de água?
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Com uma balança de dois braços. É só colocar um recipiente cheio de água num dos braços e outro recipiente com a mesma quantidade no outro braço. A que tem o leite obrigatoriamente tem que pesar mais. Se a balança não se mover o leite foi adulterado.
espero ter ajudado com minha resposta
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