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As propriedades da matéria auxiliam na identificação de uma substância. Eu consigo deferenciar a água do álcool pelo cheiro por exemplo
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Um exemplo bem comum são as panelas que utilizamos na cozinha. São constituídas de um metal (ferro, aço ou alumínio, por exemplo), porém o seu cabo é plástico e isso tem uma importância com relação as propriedades da matéria.
O cabo é de plástico porque ele é um bom isolante de calor, evitando assim que queimemos a nossa mão. A panela é de aço, bom condutor, para facilitar a chegada do calor ao alimento e o seu cozimento. Bom isolamento ou boa condutividade são exemplos de uma específica propriedade da matéria.
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