Respostas
As substancias presente no leite são: água (87%), gorduras (3,6%), proteínas (3,5%) e lactose (5,2%), além das cinzas (0,5%), algumas vitaminas em quantidade menores também.
Ele contem liquido, bastante liquido, contem proteínas, imunoglobulinas complexas com todos os aminoácidos necessários, possui fontes de energia, que é a lactose e as gorduras, além de ser completo em minerais e vitaminas de todos os tipos.
Porém, só os filhotes se alimentam de leite, o único animal que continua bebendo leite ou derivados são os seres humanos, a maior parte dos animais desenvolvem intolerância a lactose, pela falta de enzimas para degradar a lactose.
Para os seres humanos a alimentação com leite ainda é possível pela produção de enzimas, e pode ser usada como fonte de minerais e vitaminas importantes.
Caso queira estudar mais:
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