• Matéria: Química
  • Autor: lucasknana
  • Perguntado 8 anos atrás

Para o cozimento de alimentos, é indicado realizar cortes em pequenos pedaços. Em condições reacionais idênticas e utilizando massas iguais desse alimento, mas alguns inteiros e outros cortados, verifica-se que o cortado cozinha em maior velocidade. O fator determinante para essa maior velocidade da reação é o aumento da:


concentração


pressão


superfície de contato


natureza dos reagentes


temperatura

Respostas

respondido por: jpaulo7
5
o fator determinante é a superfície de contato, pois quanto menor a superfície de contato maior e mais rápido é o agito das moléculas
respondido por: viniciohudson
3

Superficie de Contato.. Correta

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