• Matéria: Biologia
  • Autor: thallescaron
  • Perguntado 8 anos atrás
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Porque se diz que o calor “inativa” a enzima?

Respostas

respondido por: livio222
1
       

O calor pode alterar a enzima, pois dentre os fatores que podem influenciar é a temperatura, sendo o ponto principal a ser destacado.

livio222: A temperatura não influência de forma direta, tendo em mente, que a enzima não é "inativada" e sim alterada.
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