Matéria: Química
Autor: nanad99
Perguntado 9 anos atrás

Qual o principal característica da função álcool? Explique como o álcool pode swe obtido da cana de açúcar?

Respostas

respondido por: VictorMachado46

A principal característica é a presença da hidroxila -OH ligado a cadeia carbônica. O álcool e importantíssimo no uso como combustível e bebida, são polares portanto solúveis em água, volata veis (inflamáveis) e estão no estado liquido quando em temperatura ambiente.. E o álcool pode ser obtido a partir da fermentação da cana de açúcar.

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