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As vitaminas são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois integram reações químicas e participam do metabolismo.
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As vitaminas são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois integram reações químicas e participam do metabolismo. Como não são fabricadas pelo nosso corpo, precisamos saber quais suas funções e em quais alimentos encontrá-las. São ainda, classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis, de acordo com suas capacidades de se dissolverem em água ou óleo.
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