segundo a portaria cvs-6, a desinfecção de alimentos é essencial para prevenir a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos. a desinfecção de alimentos pode ser feita utilizando qual ou quais métodos
Respostas
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- Lavar bem com água e sabão;
- Enxaguar bem em água corrente;
- Imersão em água fervente por 15 minutos.
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5
hipoclorito a 2% é a .certa.
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