Question

Como a água atua na digestão?

Answer 1

A água dilui e dissolve os alimentos hidrossolúveis, permitindo que as enzimas digestivas do estômago e intestino delgado atuem.

Answer 2

 A água dilui e dissolve os alimentos hidrossolúveis, assim ela permite que as enzimas digestivas do nosso estômago e intestino delgado entrem em ação. E os alimentos que não são hidrossolúveis graças a água vão se reunir em uma fase chamada lipídica, onde os sais biliares vão envolvê-los assim permitindo o acesso das lipases intestinais que digerem os óleos e gorduras.