• Matéria: Biologia
  • Autor: Luna09
  • Perguntado 9 anos atrás

o fermento biologico é usado na industria de alimentos como nas padarias. Quais são os organismos que estao presentes no fermento biologico? qual é o papel desses organismos no processo de fabricação do pão?

Respostas

respondido por: gabriellekr
1
São leveduras (fungos) que fazem fermentação e liberam gás que incha o pão. Por isso que o pão cresce.
respondido por: lulucastudio
0

Resposta:

Leveduras{Fungos}

Explicação:

Que Fazem O Pão Crescer Pois Liberam Gases E Ele Incha{O Paõ]

Então Esse É O Papel Das Leveduras[Fungos}

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