Question

Quais são os fatores que interferem na evaporação? De que maneira se dá essa interferência?

Answer 1

A pressão atmosférica, pois quanto maior ela for, maior será a temperatura necessária para se fazer uma substância evaporar, pois quanto maior essa pressão, maior a força de oposição à passagem das moléculas do estado líquido para o estado gasoso. Isso para sistema aberto. 

Para sistema fechado, existe a pressão de vapor, que é a pressão exercida pelas moléculas de vapor sobre a superfície líquida, portanto, quanto maior essa pressão, mais volátil ela é, pois significa que mais moléculas estão passando do estado líquido para o gasoso. 

A concentração de um soluto não volátil dissolvido no líquido, pois o líquido, sem o soluto tinha uma força de interação diferente, e com uma determinada concentração do soluto, essa força aumenta, dificultando a passagem do estado líquido para o gasoso.