Question

Há um cuidado que deve ser tomado quando se compra um alimento enlatado. se a tampa estiver estufada pode ter-se desenvolvido muitas bactérias.

a) Que tipo de respiração essa bactéria mantém no interior da lata?
b) No caso do produto contaminado, o que causou a pressão no interior da lata estufando a tampa?

Answer 1

A-) R: Respiração anaeróbica

Answer 2

a) Já que está dentro de uma lata, obviamente será uma respiração anaeróbica (ausência de oxigênio)
b) O "estufamento" foi devido o gás carbônico, se considerarmos que a respiração foi alcoólica (algumas bactérias fazem sua respiração por fermentação alcoólica) essas bactéria pegarão a glicose e transformarão em gás carbônico, etanol e energia

OLHE A IMAGEM EM ANEXO