Question

Com relação à digestão de carboidratos, lipídeos e proteínas:

I – A fibra é o principal carboidrato que sofre ação das enzimas dos animais, com elevada taxa de

absorção.

II – Para absorção dos lipídeos diversas etapas são importantes, mas apenas uma enzima é

imprescindível, a proelastase.

III – No estômago há desnaturação da proteína da dieta pelo HCl (ácido clorídrico) e hidrólise das

ligações peptídicas pela ação da pepsina.

Escolha uma:
a. Apenas a afirmação III está correta
b. As afirmações I e III estão corretas
c. Todas as afirmações estão corretas Incorreto
d. As afirmações II e III estão corretas
e. As afirmações I e II estão corretas

Answer 1

I - errado. Fibras não sofrem muita atuação de enzimas do corpo humano, muitas simplesmente não podem ser digeridas e por isso ajudam na formação das fezes.

II - Errado. Proelastase é um precursor de elastina, uma proteína estrutural não relacionada à digestão. 

III - CORRETO.

Letra A. 

Answer 2

Apenas a afirmação III está correta.

corrigido pelo ava.