Question

Objetivos da higienização

Answer 1

Higienização, na indústria alimentar, consiste num conjunto de práticas que tem como objetivo promover ao ambiente de processamento de alimentos (superfícies das instalações, dos equipamentos e utensílios) boas condições higiênicas (início da laboração).
Higiene consiste em um conjunto de regras e técnicas referentes à preservação da saúde e prevenção de doenças no organismo do ser humano, através da limpeza, desinfecção e conservação de instrumentos, espaços e objetos.
No âmbito hospitalar, por exemplo, a higiene é considerada como um conjunto de procedimentos que tem a finalidade de assegurar a proteção e bem;estar físico e psicológico dos pacientes, evitando enfermidades; método esterilizante e desinfetante.
"Objetivo da higienização", mas especificamente aonde ?