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Os fungos são agentes responsáveis em
grande parte pela decomposição das substâncias orgânicas e como tal, nos
afetam de modo direto, pela destruição dos alimentos, tecidos, couro e
outros artigos de consumo manufaturados com materiais sujeitos a seus
ataques.
Causam a maior parte das enfermidades
das plantas e também muita enfermidade dos animais e dos homens
constituem a base de uma quantidade de processos industriais de
fermentação, tais como a elaboração do pão, vinho, cerveja, a
fermentação da semente de cacau e a preparação de certos queijos; são
empregados na produção de muitos ácidos orgânicos e de algumas
preparações vitamínicas, e são responsáveis pela manufatura de certas
drogas antibióticas entre as quais destaca a penicilina.
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Os fungos são os principais responsáveis em grande parte pela decomposição de substancias orgânicas.
oque nos afeta diretamente
oque nos afeta diretamente
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