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Alimentos que o corpo precisa diariamente, para funcionar corretamente.
Uma alimentação saudável é aquela que garante todos os nutrientes essenciais ao organismo diariamente. Esqueça as dietas, compor pratos equilibrados é melhor maneira de se manter em forma e ainda manter a saúde em dia.
● Cereais, pães, tubérculos e raízes
Alimentos ricos em carboidratos, necessários para dar energia ao organismo. Dê preferência aos carboidratos integrais, que são ricos em fibras. As fibras ajudam no funcionamento do intestino e no controle do colesterol no sangue.
Exemplos: arroz, milho, farinha integral (para pães, bolos e tortas), macarrão, farinha de milho. Tubérculos e raízes como batatas, mandioquinha, mandioca. Inhame, cará.
● Frutas e hortaliças
Ótimas fontes de vitaminas e sais minerais, dentre eles, antioxidantes' que ajudam na saúde do coração. Também possuem boas quantidades de fibras. Quanto mais coloridos, mais nutritivos.
● Carnes, frango, peixes, ovos
De origem animal, são alimentos que compõem a formação dos tecidos e órgãos.
Obs: Caso siga a dieta vegetariana ou vegana é necessário substituir estes alimentos por outros ricos em proteína,veja aqui alguns deles.
● Leites e derivados
São os maiores fornecedores de cálcio, importante na formação de ossos e dentes, músculos e sisstema nervoso.
● Leguminosas
Feijão, lentilha, ervilha, soja, grão-de-bico, entre outros. Fazem parte do grupo das proteínas vegetais. São ricos em fibras e ferro.
● Óleos e gorduras
A gordura é considerada ó combustível mais energético das nossas células porque possui nove calorias em cada grama. Há três tipos de gorduras: saturadas, monoinsaturadas e poli-insaturadas.
Priorize as gorduras insaturadas, como o azeite de oliva, óleos de soja, milho e girassol, nozes, castanhas e gordura de peixes de água fria. Evite as gorduras saturadas presentes nas carnes vermelhas gordas, na pele do frango, na manteiga, no leite integral, no creme de leite, no coco, no óleo de dendê.
● Sal
70% do sal que consumimos provêm de alimentos prontos. Molhos como ketchup e produtos em conserva são as opções mais ricas em sal. Os outros- 30% vêm dos alimentos naturais e do sal que adicionamos aos alimentos.
Sal não é sinônimo de sódio, Cinco gramas de sal equivalem a dois gramas de sódio. A ingestão diária recomendada de sódio é de exatamente dois gramas ao dia. E se engana quem só dosa no sal na hora de preparar a refeição, os maiores inimigos, neste caso, estão escondidos noos produtos industrializados. Olhe sempre o rotulo dos alimentos antes de fazer a compra.
● Açúcar
Outro grande vilão é aquele que adoça os cafezinhos, chás, sucos. O açúcar é um carboidrato encontrados de diferentes formas nos alimentos naturais como frutas e leite. Mas, também está presente nos biscoitos, refrigerantes, bolos recheados, sorvetes. Esses itens contém uma grande quantidade de açúcar refinado. Evite sempre ingeri-lo' em graande quantidade.
Boa sorte! ♥
Uma alimentação saudável é aquela que garante todos os nutrientes essenciais ao organismo diariamente. Esqueça as dietas, compor pratos equilibrados é melhor maneira de se manter em forma e ainda manter a saúde em dia.
● Cereais, pães, tubérculos e raízes
Alimentos ricos em carboidratos, necessários para dar energia ao organismo. Dê preferência aos carboidratos integrais, que são ricos em fibras. As fibras ajudam no funcionamento do intestino e no controle do colesterol no sangue.
Exemplos: arroz, milho, farinha integral (para pães, bolos e tortas), macarrão, farinha de milho. Tubérculos e raízes como batatas, mandioquinha, mandioca. Inhame, cará.
● Frutas e hortaliças
Ótimas fontes de vitaminas e sais minerais, dentre eles, antioxidantes' que ajudam na saúde do coração. Também possuem boas quantidades de fibras. Quanto mais coloridos, mais nutritivos.
● Carnes, frango, peixes, ovos
De origem animal, são alimentos que compõem a formação dos tecidos e órgãos.
Obs: Caso siga a dieta vegetariana ou vegana é necessário substituir estes alimentos por outros ricos em proteína,veja aqui alguns deles.
● Leites e derivados
São os maiores fornecedores de cálcio, importante na formação de ossos e dentes, músculos e sisstema nervoso.
● Leguminosas
Feijão, lentilha, ervilha, soja, grão-de-bico, entre outros. Fazem parte do grupo das proteínas vegetais. São ricos em fibras e ferro.
● Óleos e gorduras
A gordura é considerada ó combustível mais energético das nossas células porque possui nove calorias em cada grama. Há três tipos de gorduras: saturadas, monoinsaturadas e poli-insaturadas.
Priorize as gorduras insaturadas, como o azeite de oliva, óleos de soja, milho e girassol, nozes, castanhas e gordura de peixes de água fria. Evite as gorduras saturadas presentes nas carnes vermelhas gordas, na pele do frango, na manteiga, no leite integral, no creme de leite, no coco, no óleo de dendê.
● Sal
70% do sal que consumimos provêm de alimentos prontos. Molhos como ketchup e produtos em conserva são as opções mais ricas em sal. Os outros- 30% vêm dos alimentos naturais e do sal que adicionamos aos alimentos.
Sal não é sinônimo de sódio, Cinco gramas de sal equivalem a dois gramas de sódio. A ingestão diária recomendada de sódio é de exatamente dois gramas ao dia. E se engana quem só dosa no sal na hora de preparar a refeição, os maiores inimigos, neste caso, estão escondidos noos produtos industrializados. Olhe sempre o rotulo dos alimentos antes de fazer a compra.
● Açúcar
Outro grande vilão é aquele que adoça os cafezinhos, chás, sucos. O açúcar é um carboidrato encontrados de diferentes formas nos alimentos naturais como frutas e leite. Mas, também está presente nos biscoitos, refrigerantes, bolos recheados, sorvetes. Esses itens contém uma grande quantidade de açúcar refinado. Evite sempre ingeri-lo' em graande quantidade.
Boa sorte! ♥
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