Matéria: Biologia
Autor: roseCristovive
Perguntado 9 anos atrás

Qual o nome da Enzima produzida no estômago? Qual o pH em que ela trabalha? Qual o seu substrato e seu produto ?

Respostas

respondido por: paulafabiana

pepsina e ela é acido ou seja menos de 7, e nao lembro o resto

170397: pepsina, o suco gástrico é formado por ácido clorídrico responsável pela transformação do pepsinogênio em pepsina e renina. Esta última substância coagula a proteína do leite, que fica mais consistente, permanecendo mais tempo no estômago. Isso permite ação mais eficaz da pepsina sobre a proteína do leite.

paulafabiana: ok

170397: esta certo

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