Question

Por que quando misturamos sal de cozinha na água não enxergamos os cristais de sal? Porém quando ultrapassamos o coeficiente de solubilidade enxergando os cristais de sal?

Answer 1

O coeficiente de solubilidade é a medida que indica a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvido. Ao ultrapassar essa quantidade, o soluto em excesso precipita, sendo possível enxergar, no caso, os cristais do sal.