Question

O que significa dizer que os vírus não tem estrutura celular ?

Answer 1

Significa que para poder sobreviver o vírus tem que estar dentro de uma outra celula, que tenha uma estrutura celular boa
Pois sua estrutura é somente uma capsula de proteina que armazena o material genético, ou seja ele não tem nenhuma outra estrutura dentro de si que auxilie o nucleo em sua funções por exemplo a mitocondria 

Answer 2

Dizer que os vírus não têm estrutura celular significa dizer que os vírus não possuem as mesmas características que uma célula. Por exemplo:
A célula possui organelas, o vírus não.
O vírus possui RNA, a célula possui DNA.
A célula consegue realizar o metabolismo, o vírus não.
etc.