• Matéria: Biologia
  • Autor: Danibolinho
  • Perguntado 8 anos atrás

Em um bolo de carne contaminado pela bactéria deve haver, em princípio, mais toxinas dela na superfície do bolo ou no meio dele? Justifique a resposta.


GregoryHouse: Qual é a bactéria?
Danibolinho: Clostridium botulinum

Respostas

respondido por: GregoryHouse
7
No meio dele, pois é a forma que ela encontra de evitar contato com o "oxigênio".
respondido por: gabitomeagua
7
No meio, pois em cima estará cozido. Mas se não estiver cozido, em ambas as partes será possível identificar da mesma maneira
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