Question

qual a funçao do acido loridico e da pepsina no estomago

Answer 1

pepsina (enzima responsável pela digestão de proteínas) tem como função desdobrar as proteínas em peptidios mais simples (aminoacidos ) ela só reage em meio ácido. Por isso , o estômago também produz o ácido cloridrico ( Hcl) , que tem como função tornar o Ph ácido,amolecer o bolo alimentar , esterelizar o bolo alimentar e ativar as formas inativas das enzima do suco gastrico!