Question

Quais cuidados das comprasnos preparosdos alimetos...me ajudem

Answer 1

- Não compre produtos com embalagens amassadas, enferrujadas ou estufadas.
- Lave bem as frutas, verduras e legumes. As hortaliças devem ser guardadas em sacos plásticos ou em recipientes com tampas, nas partes de baixo da geladeira.
- Carne, ovos e peixes cozidos são mais seguros do que crus. Os ovos também devem ser guardados na geladeira. Verifique sempre o período de validade estampado na caixa. Evite o consumo de ovos crus e não use ovos com a casca rachada.
- Guarde na geladeira os alimentos cozidos assim que esfriarem. Quando for comê-los, aqueça-os novamente em alta temperatura.
- Ao comprar peixe, verifique se as guelras ou brânquias estão vermelhas, se a carne está firme e os olhos brilhantes e salientes.
- Lave bem as mãos antes de lidar com alimentos e evite tossir ou espirrar sobre eles. Não deixe cães e outros animais se aproximarem. Procure manter os alimentos cobertos.
- Não coma as partes verdes da batata.
- Não use nos alimentos cozidos os mesmos utensílios que foram usados com alimentos crus. Antes de reutilizá-los, lave-os muito bem.
- Lave bem as mãos antes das refeições.