Question

porque os alimentos ricos em fibras são importantes para o funcionamento do nosso intestino?

Answer 1

As fibras são moléculas filamentosas formadores das moléculas de celulose. 
  Elas são importante para o bom funcionamento do nosso intestino porque elas agem no trânsito intestinal, na redução dos níveis de colesterol e glicose no sangue, além de facilitarem a digestão e promoverem uma maior sensação de saciedade. 
   De uma forma mais específica: 
   Existem dois tipos de fibras, e cada uma possui uma característica própria: as solúveis e as insolúveis, tornando a digestão mais lenta (melhora da digestão dos nutrientes e maior índice de saciedade) e a do segundo tipo que acelera o trânsito intestinal (melhorando a obstipação e prisão de ventre).