Question

Dê exemplo de fungo unicelular e cite sua importância?

Answer 1

O shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível nativo do leste da Ásia. A espécie é hoje em dia o segundo cogumelo comestível mais consumido no mundo, incorporado desde há muito nos hábitos alimentares dos povos asiáticos. Recentemente, foi introduzido para produção e consumo nos paises ocidentais
OU
O shimeji é uma espécie de fungo comestível. Inicialmente cultivado em paises orientais, hoje difundido em todo o mundo. O shimeji tem duas variações popularmente conhecidos como shimeji preto e o shimeji branco. Seu nome científico: Pleurotus ostreatus. A diferença da coloração se deve ao método de cultivo e variação genética. Esta diferenciação produz resultados culinários diferentes.

Answer 2

Resposta:

Os ascomycotas, ou ascomicetos, abrangem metade das espécies conhecidas de  fungo. São importantes na produção de  fermento de padaria e confecção de produtos como pão,  álcool e bebidas alcoólicas. Outra espécie bastante conhecida é o Penicillium, empregada em estudos  genéticos, responsável pela produção de penicilina e de alguns queijos.

Espero ter ajudado :)