Matéria: Biologia
Autor: wesley617
Perguntado 8 anos atrás

Como se dá a produção do vinho?

Respostas

respondido por: leticiabaldin

A vinificação é uma atividade milenar que vem se aprimorando em tempos, lugares e por métodos diferentes. Alguns processos foram sendo alterados e adequados através do tempo mas existem os que, continuam essenciais para sua produção: cultivar uvas viníferas adequadamente e garantir a elas uma boa fermentação, são alguns deles.

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