em que circunstância o processo de fermentação ocorre nos mamíferos observado no fungo saccharomyces ?
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Nos músculos.. A falta de oxigênio devido à exercícios pesados e até por outros motivos ativa um mecanismo que busca satisfazer a músculo com ATP, para que ele funcione. Na ausência de O2 ocorre a fermentação lática, que gera como efeito as cãimbras.
Rogeriopereira2:
e na produção de alimentos, dê dois exemplos de fermentação
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