• Matéria: Biologia
  • Autor: barbaramotasa
  • Perguntado 8 anos atrás
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expligue porgue a sacarose nao e acucar redutor

Respostas

respondido por: natiramos10
2
açúcar redutor é aquele que tem grupo aldeído livre ou potencialmente livre. Isso ocorre com a glicose e frutose. A sacarose é uma molécula dupla, união da glicose com a frutose, e não tem nenhum grupamento aldeídico livree
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