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Alfa-hélice ou α-hélice está presente na estrutura secundária dos níveis de organização das PROTEÍNAS. Se assemelha a uma escada em espiral. Nesta estrutura o esqueleto polipeptídico está estreitamente enrolado ao longo do maior eixo da molécula e os grupos R dos resíduos de aminoácido projetam-se para fora do esqueleto HELICODIAL. A estabilização se dá pela presença das ligações de hidrogênio entre os grupamentos NH e CO da cadeia principal. O grupamento CO de cada aminoácido forma ponte de hidrogênio com o grupamento NH
esta na minha apostila
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BrinaSabrina:
deixa eu ver
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