Question

Ao cozinhar alimentos,as pessoas costumam diminuir a intensidade da chama do fogo assim q a água começa a ferver.Será que desde modo a comida demora mais para ficar pronta?Qual é a vantagem desse procedimento?

Answer 1

A comida demora o mesmo tempo pra ficar pronta porque a temperatura da água se mantém constante enquanto ela está fervendo, ou seja, mudando de fase, evaporando. A vantagem desse procedimento é que e pode economizar gás, uma vez que a temperatura da água se mantém a mesma não adianta deixar a chama muito alta, a chama baixa já basta.


Bons estudos no Brainly!