Question

a) Por que alimentos gordurosos são mais pesados,ou seja, sua digestão é mais lenta do que outros tipos de alimentos?

Answer 1

Por que como se trata de gordura ela demora se desfazer ou seja vc come algo gorduroso vc pode notar que vai demorar vc querer ir usar ao banheiro por que vai demorar se desfazer isso dentro de vc.

Answer 2

As gorduras são feitas, quimicamente, de estruturas grandes (as chamadas macromoléculas) que não são solúveis em água. Desse modo, a digestão é mais lenta por ter que quebrar essas moléculas grandes em menores, que poderão ser posteriormente digeridas para permitir sua absorção.