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Água, vitaminas e minerais ao longo do tubo digestivo, não sofrem alterações porque já são moléculas relativamente simples. As substâncias simples como a água, os sais minerais e as vitaminas podem ser absorvidas ao longo do tubo digestivo sem sofrerem transformações.
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47
Os sais minerais são absorvidos sem serem digeridos, porque eles já são moléculas bem simples, que podem penetrar na membrana plasmática com facilidade.
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