Question

Por que a velocidade dos veículos é expressa em unidade de distância dividida por unidade de tempo, como km/h, m/s ou cm/s

Answer 1

Para poder determinar em que tal distância ele pode estar naquele determinado tempo. 
Exemplo:
Você está em viagem, e verifica uma daquelas placas informando a distância a que você está da cidade, e diz a 100km, vendo no painel do carro a sua velocidade de 50km/h você vai poder saber em quanto tempo vai chegar na cidade. Esse cálculo é feito pela Física, que é dividindo a distância pela sua velocidade, que daria 2h.