• Matéria: ENEM
  • Autor: EstherMariano
  • Perguntado 8 anos atrás

A minha pergunta é : Oque são nutrientes? Onde posso encontra-los ?

Respostas

respondido por: matheussilvaque
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O que são Nutrientes:

Nutrientes são estruturas que constituem os alimentos e que são essenciais para o funcionamento do organismo, fornecendo energia, servindo como matéria prima, mantendo e reparando partes do corpo e sustentando o crescimento.

A palavra nutriente tem origem no latim nutriens, de nutrire, que significa "alimentar".

Os nutrientes são classificados em:

Macronutrientes: Água, proteínas, lipídios e carboidratos, que são necessários em maiores quantidades;Micronutrientes: Vitaminas e sais minerais, necessários em pequenas quantidades.Nutrientes Plásticos

Nutrientes plásticos são aqueles que servem de matéria prima na produção e no crescimento de células e tecidos. Estão neste grupo as proteínas, que também têm função energética, água e alguns minerais. 

Nutrientes Energéticos

Os nutrientes energéticos têm a função de fornecer grande parte da energia necessário ao corpo. Neste grupo estão carboidratos, lipídios e proteínas. 

Nutrientes Reguladores

Os nutrientes reguladores controlam as funções vitais e exercem um importante papel no funcionamento adequado do organismo, controlando a queima de gorduras, a síntese de proteínas e a formação dos ossos, entre outras funções. Fazem parte deste grupo as vitaminas, os sais minerais e a água​. 

Se os nutrientes são tão importantes para uma vida equilibrada, evitando complicações na saúde, não é difícil adicioná-los em nosso dia-a-dia, para isso precisamos saber onde os encontrar.

Um dos nutrientes que mais faltam na alimentação mundial é o FERRO, que pode ser encontrado em carnes, ovos, folhas escuras,soja, grão de bico. Ele pode ser combinado com alguns alimentos ricos em vitamina C, como  manga, pimentão vermelho,kiwi.O ferro tem a função equilibrar ao nível da formação da hemoglobina do sangue e da respiração celular.

ZINCO é encontrado em cereais, carnes e legumes em geral. Colabora para a diminuição de resfriados, gripes e outras doenças tão comuns do inverno.

IODO é fácil de encontrar em frutos do mar, peixes, vagem, cebola , ameixas. Ele ajuda no bom desenvolvimento do cérebro e dos neurônios.

ÁCIDO FÓLICO  é uma das vitaminas B. Folato, a forma natural de ácido fólico, é encontrado em suco de laranja, outras frutas cítricas e sucos, folhas vegetais, feijões, amendoim, aspargos, ervilhas, lentilhas, e produtos de grão de trigo.

FÓSFORO encontra-se em carne de siri, castanha de caju, amendoim, avelã, maçã, figo. o fósforo adquire um papel muito importante na formação de ossos e de dentes, intervindo também nas reações químicas em que se liberta energia.

CÁLCIO é o quinto elemento mais abundante no organismo, ele para a saúde é importante pois  equilibra o nível da formação da massa óssea e dos dentes, na contração muscular e na transmissão dos impulsos nervosos.Podemos encontrar cálcio em sorvete de baunilha, farinha de aveia, espinafre, iogurtes.

Agora vai ser mais fácil manter-se saudável por mais tempo.Abaixo temos um exemplo de prato completo, com todos os nutrientes necessários.



EstherMariano: então quais são eles ? (fazendo um pequeno resumo)
respondido por: priscilapmeneses
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Nutrientes são estruturas que constituem os alimentos e que são essenciais para o funcionamento do organismo, fornecendo energia, servindo como matéria prima, mantendo e reparando partes do corpo e sustentando o crescimento.
são encontrados nos alimentos, sejam eles de origem animal ou vegetal. Isso porque nenhum alimento consegue reunir todos os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo. 
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