• Matéria: Biologia
  • Autor: ryanrobertviega1028
  • Perguntado 8 anos atrás
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O que significa o termo hidrolise? Por que muitos substâncias existentes nos alimentos sofrem hidrolise no tubo digestorio

Respostas

respondido por: deiavolskis
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Hidrólise consiste na quebra (decomposição) de uma substância pela água. Muitas substâncias existentes nos alimentos sofrem hidrólise no tubo digestivo para transformarem-se de macromolécula para micromoléculas para que as moléculas menores possam ser absorvidas
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