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Carboidratos são biomoléculas muito abundantes na natureza, eles são constituídos principalmente por carbono,
hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua
composição.Os carboidratos são classificados a partir do número de moléculas na sua composição, como monossacarídeos, oligossacarídeos e
polissacarídeos.
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