Respostas
A água do mar possui concentração de sais, mas pelo fato de ele estar dissolvido, tem-se apenas uma fase, portanto mistura homogênea.
Uma fase é uma parte fisicamente separável do sistema com propriedades físicas e químicas distintas. Um sistema deve consistir em uma ou mais fases. Por exemplo, em nosso sistema de água salgada, se todo o sal é dissolvido na água, consiste em apenas uma fase (uma solução de cloreto de sódio - água). Se temos muito sal, para que ele não se dissolva na água, temos duas fases, a solução de cloreto de sódio - água e os cristais de sal. Se aquecermos nosso sistema sob condições seladas, poderemos ter 3 fases, uma fase gasosa composta principalmente de vapor de água, cristais de sal e solução de cloreto de sódio - água.
Em um magma a alguns quilômetros de profundidade na terra, podemos esperar uma ou mais fases. Por exemplo, se estiver muito quente e não houver cristais, e não houver fase de vapor livre, o magma consiste em uma fase, o líquido. Em temperatura mais baixa, pode conter uma fase de vapor, uma fase líquida e uma ou mais fases sólidas. Por exemplo, se contiver cristais de plagioclase e olivina, esses dois minerais serão considerados como duas fases sólidas separadas porque a olivina é física e quimicamente distinta da plagioclase.
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