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A NATA é a parte do leite com maior TEOR de GORDURA. Assim, um leite sem nata ou com pouca nata, DESNATADO é provido de MENOR teor de gordura (ácidos graxos). Se tem menos Gordura, tem poder calórico MENOR. Porque a nata do leite contém muita gordura.6 de mai de 2014
Espero ter ajudado !
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Espero ter ajudado :)