Question

gente me ajuda pfv .... o gluten e ua proteina encotrada no trigo na cevada na aveia algumas pessoas apresentam uma intolerancia permanente ao gluten conhecida como doença celiaca o consumo dessa proteina provoca um ataque do sistema imunitario que danifica a estrutura da mucosa Explique como isso pode prejudicar ao portado dessa intolerancia

Answer 1

O paciente ainda pode desenvolver outras doenças autoimunes, além do câncer do intestino delgado e várias deficiências como: Vitaminas D e B12, ferro, ácido fólico e zinco.
O progóstico é bom, apesar de total restrição de glúten, pois a resposta ao tratamento dietético é muito boa.