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Um transgênico é um organismo que possui uma sequência de DNA (ou parte do DNA) de outro organismo, que pode até ser de uma espécie diferente. Já um OGM é um organismo que foi modificado geneticamente mas não recebeu nenhuma região de outro organismo. Por exemplo, uma bactéria pode ser modificada para expressar um gene por mais vezes. Isso não quer dizer que ela seja uma bactéria transgênica, mas apenas um OGM, já que não foi necessário inserir material externo. Somente ao inserirmos material genético (DNA/RNA) exógeno em um organismo é que ele passa a ser transgênico.
Organismos geneticamente modificados (OGMs) são aqueles cujo genoma foi alterado por meio de técnicas de engenharia genética. Pode-se inserir um gene no genoma de um indivíduo,por exemplo. Para isso,é preciso primeiro isolar um fragmento de DNA contendo um ou mais genes de interesse econômico,científico ou médico. Em seguida,esse DNA é introduzido na célula-alvo,que pode ser um óvulo fecundado ou é incorporado a plasmídios,posteriormente inseridos em células bacterianas. As enzimas ligantes unem os segmentos formando um DNA recombinante. O objetivo é que esse gene inserido se expresse no organismo modificado,produzindo uma proteína que ele era incapaz anteriormente,e também que seja copiado normalmente para as células-filhas durante a mitose.